遺伝子組み換え作物（GMO）とは

　遺伝子組み換え作物（GMO [genetically modified organism]、欧米では一般にGEO [genetically engineered orgnism]と呼ばれる）とは、ある生物から有用な遺伝子を取り出し,それを他の生物の遺伝子に挿入することによって開発された作物のことである｡特定の除草剤をかけても枯れない除草剤耐性作物や殺虫成分を作るようになった害虫抵抗性作物などが実用化されている｡現在主に流通しているものは遺伝子組み換えダイズやとうもろこしだが、遺伝子組み換えイネも実用化段階に入っていると言われている｡